CENAS
Plato Botanero
Cinco deditos de queso manchego 200g empanizados con Panko. 200g de salchicha de pavo(tres piezas) fritas y bañadas en salsa BBQ. Tres tacos dorados partidos en mitad con 60g de pechuga de pollo y servidos con crema, queso panela y aguacate. Tres alitas de pollo adobadas al horno servidas con salsa cátsup y caramelo de chipotle.
$295.00
Orden de alitas
A la BBQ, Búffalo Wings, Mango habanero, Chipotle parmesano.
Orden de 10 $145.00
Orden de 20 $280.00
Cochinita Pibil
200g de carne de cerdo en salsa pibil al horno servida con cebolla morada, frijoles refritos, naranja, tortillas de maíz y salsa de habanero.
$165.00
Costillitas BBQ
450g de costilla de cerdo a la plancha y sazonadas en salsa BBQ, servidas con ricas papas a la francesa y salsa BBQ extra
$245.00
Pizza Mexicana
Bistec a la mexicana con rajitas.
Hawaiana
Cochinita pibil
Chorizo
Rajas con Elote
$185.00
Enchiladas Suizas
Cuatro enchiladas de tortilla de maíz con 120g de pechuga de pollo, bañadas en salsa verde con queso philadelphia y queso manchego al horno.
$165.00
Burritos Norteños
Orden de dos burritos con 150g de carne guisada c/u y envueltos en tortilla de harina. Res, Cerdo en adobo, Pollo y Cochinita Pibil.
$185.00
Rib-Eye
300g de una rica y suave carne de res, acompañada de papas a la francesa, cebolla frita con chiles toreados, chorizo, nopal asado y guacamole.
$260.00
Filete a la tampiqueña
200g de filete de res, acompañado de frijoles refritos, queso asado, guacamole, enchiladas verdes y rajitas de poblano.
Simbolismo:
La tira de filete representa el río Pánuco, los frijoles negros la tierra fértil y el petróleo, las enchiladas y el guacamole, la exuberancia de la vegetación de esta zona, el queso asado la franqueza de los tampiqueños y las rajas de poblano, la maestría de la cocina huasteca.
$285.00
Salmón en Salsa de Mango
200g de filete de salmón, bañado en salsa de mango con trocitos de fruta y perejil acompañado de Arroz a la jardinera.
“Puedes hacerlo a tu gusto”
Al ajo o en Salsa Diabla
$285.00
Fajitas de Pollo
200g de pechuga de pollo en trocitos, bañada en salsa blanca y servida con verduras a la campesina. O bien puedes disfrutar estos ricos trocitos de pollo a la jardinera, con verduras mixtas y servido con un rico guacamole y tortillas de mano.
$185.00
Sopa Azteca
Sopa tradicional mexicana con tiritas de tortilla, caldo de tomate, aguacate, queso panela y rajitas de chile pasilla.
$75.00
Ensaladas
A base de lechuga fresca y verduras mixtas aderezadas al gusto.
$130.00
Parrillada Guadalajara de Noche
Para compartir p/4 personas bisteck 140g, pechuga de pollo 140g, cecina de res 140g, cecina adobada 140g, pastor 140g, chorizo 140g. Acompañado de frijoles refritos, nopales, cebollitas de cambray, queso fundido y tortillas de maíz hechas a mano.
$480.00
Alambre de res o pollo
P/1 Persona 140g de bisteck o pechuga de pollo, un pimiento morrón, cebolla asada y rico tocino dorado bañado en queso fundido acompañado con 5 tortillas de harina.
Alambre light p/1 persona, un pimiento morrón, cebolla, nopales, champiñones y queso fundido.
$170.00
Costilla Asada
P/1 Persona una costilla de 150g disfrutala con ricos nopalitos, aguacate, cebollitas de cambray, papas a la francesa y tortillas hechas a mano.
$170.00
La Tradicional Birria de Chivo
$140.00
Pozole blanco y rojo
$130.00
Arrachera
500g de jugosa carde de res acompañada de guacamole, champiñones asados, cebolla fileteada, con rajas de cuaresmeño, queso asado y tortillas de comal.
$350.00
Los Mexicanísimos Taquitos
Orden de 3 tacos con 70g de carne c/u Al gusto: Bisteck, pechuga de pollo, cecina de res, cecina adobada, chorizo y pastor acompañado de nopales y cebollas cambray.
$115.00
Deliciosos Quesos Fundidos
P/1 Persona 200g de queso Oaxaca y manchego
Disfrútalo con tortillas de harina:
Solo $130.00
Con chorizo $160.00
Con bisteck $160.00
Con pastor $160.00
Mexicano-bisteck en salsa mexicana $130.00
Espalda Mojada
P/1 Persona bisteck y tocino 100g envuelto en tortilla de queso dorado 120g acompañado de nopalitos, aguacate, y cebollitas de cambray y 5 tortillas de harina.
$170.00
Para Botanear
3 sopesitos de pollo, 3 quesadillas de queso, 3 kuinitas de chicharrón y 2 pambacitos.
$170.00
Entremes de Carnes Frías
250g de queso panela, 250g de queso manchego, 30g de jamón, 2 salchichas y aceitunas en una cama de lechuga con rebanadas de jitomate acompañado con rajitas en vinagre.
$190.00
Pechuga al Gusto
P/1 Persona 200g de pechuga de pollo A la plancha A la mostaza o Suiza c/tocino jamón y queso fundido 140g Acompañadas con aguacate y papas a la francesa.
$160.00
Papas a la Francesa
Una orden con 500g de papas
$110.00
Una orden con 300g de aguacate y totopos
$75.00
Estos precios ya incluyen IVA
POSTRES
Flan Napolitano y pastelitos
$75.00
